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On cuisine ensemble 2014-2015

La gastronomie sur les rails et dans les nuages

Un train Aubrac en gare de Neussargues.

Comment bien manger dans les transports, pas en métro, bus ou RER bien sûr, mais à bord des trains et des avions ? Y a-t-il des alternatives au fameux sandwich SNCF –justement tout sauf fameux ! –au plateau-repas servi en classe éco, sorte de concentré du pire de l’industrie alimentaire, puisque tout y est carré ? La réponse est oui, à condition, bien sûr, d’avoir pioché le bon ticket, c’est-à-dire, celui qui vous place au-dessus de la bétaillère et de la seconde classe.

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