Replay du vendredi 18 juin 2021

18 Juin : Journée internationale du sushi

- Mis à jour le

Les restaurants japonais Fleur de sushi et L'Izakaya pour fêter la Journée internationale du sushi en ce 18 Juin.

18 Juin, Journée internationale du sushi
18 Juin, Journée internationale du sushi

La Fête du Sushi

Deux événements à retenir le 18 juin : l'appel du général de Gaulle et la Journée international du suhi. Selon un sondage, 2 Français sur 3 déclarent manger asiatique au moins une fois par mois. Pour célébrer le sushi, deux restaurants à Caen avec Morgan Chaperon : Fleur de sushi rue des Jacobins et le bar à tapas japonais L'Izakaya rue Buquet. 

Fleur de sushi, rue des Jacobins

Au menu : salade d'algues wakamé, piment doux et sésame, une salade thaï-thaï, saumon fumé, crevettes, avocat, tomates confites, roquette, marinade maison, éclats de noisette sans oublier les nigiris saumon, thon ou crevette.

L'Izakaya, rue Buquet

Plus récent - ouverture en septembre 2019 - ce bar à tapas japonais vous invite à découvrir la cuisine asiatique dans une ambiance décontractée avec des produits plus ambitieux : filet de crocodile aux agrumes et a la mangue, sauce soja passion mangue et des sushis plus élaborés : homards truffés et St-Jacques.

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