Place aux restos à Caen

C'est l'évènement culinaire du moment. Jusqu'au 4 avril, et peut-être plus, dans le centre ville de Caen, la mairie offre 11 emplacements à 11 restaurants pour de la vente à emporter.

Avec Michel Bruneau, on va à la rencontre de ces restaurateurs, tous ravis de participer à cette opération unique.

Les onze restaurants présents : 

À contre sens : rouleau de printemps saint-jacques et poulet, légume croquant à la coriandre, riz gluant aux algues, smoothie

• Le Pavillon : soupe, couronne de volaille aux épices, douillon de pomme
• Deli : houmous, plat vegan, tacos, cake
• Greedy guts : hot dog, wrap, lasagnes, burger, curry et moelleux
• La table de JF : hot dog, soupe, plat du jour, crêpes ou gaufres , salades
• Raffaella - Le clan des Mama : burrata, planches de charcuterie, lasagnes, aubergines à la permiginai, salades, tiramisu
• Pas de fraise à Noël : hachis-parmentier de canard, filet de poisson,risotto de légumes, salade
• Mazorca : parmentier de bœuf, bowl poulet et saumon, baba, clafoutis
• Ptit B - Clou de girofle : rillettes, magret, foie gras de canard
• Boeuf & cow : sandwich côte de bœuf, foie gras, jambon à l'os, salade saumon, bœuf, poulet, tartare de bœuf, crème brulée , fruits frais
• Bistro Malherbe : salades bar, plats du jour, desserts maison