Replay du mardi 10 décembre 2019

L'Auberge de la mine à La Ferrière-aux-Etangs

- Mis à jour le

Le ris de veau et l'andouille de Vire braisé au foin.

L'Auberge de la Mine à La Ferrière-aux-Étangs
L'Auberge de la Mine à La Ferrière-aux-Étangs

L'Auberge de la mine à La Ferrière aux Etangs dans l'Orne avec le chef étoilé Hubert NOBIS. On cuisine la pomme de ris de veau piquée à l'andouille de Vire, braisée au foin.

Infos pratiques

Auberge de la Mine
8 Route de Champsecret
61450 La Ferrière-aux-Étangs
02 33 66 91 10

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