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Cuillères avec épices
Cuillères avec épices © Fotolia - Olena Mykhaylova

La Cuisine

Par Julia Duarte

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Sandrine et Gaylord Ballé. Boucherie, charcuterie, traiteur à Colleville-Montgomery
On cuisine ensemble par Julia Duarte
Diffusion le mercredi 17 octobre 2018 de 10:06 à 10:51

Cédric Ballé, boucher-charcutier-traiteur à Colleville montgomery.
Clément Charlot, le chef du restaurant Fragments à Caen.
Clément Charlot, le chef du restaurant Fragments à Caen. 39min
On cuisine ensemble par Julia Duarte
Diffusion le mardi 16 octobre 2018 de 10:06 à 10:51

Clément Charlot, le chef du restaurant Fragments à Caen.
François-Xavier Prigent, le chef du restaurant l'écailler à Ouistréham
On cuisine ensemble par Julia Duarte
Diffusion le lundi 15 octobre 2018 de 10:06 à 10:51

François-Xavier Prigent; le chef du restaurant l'écailler à Ouistreham.
Les conseils vins avec Emmanuel Ménard, sommelier-caviste à Falaise.
Les accords mets-vins avec Emmanuel Ménard, sommelier-caviste à Falaise. 38min
On cuisine ensemble par Julia Duarte
Diffusion le vendredi 12 octobre 2018 de 10:06 à 10:51

Les accords mets-vins avec Emmanuel Ménard, sommelier-caviste à Falaise.
croquis-croquant aux poireaux et camembert, recette de Michel Bruneau.
Le poireau avec Cédric Chauvin, La cueillette du Grand Parc à Coulomb. 37min
On cuisine ensemble par Julia Duarte
Diffusion le jeudi 11 octobre 2018 de 10:06 à 10:51

Le poireau avec Cédric Chauvin, La cueillette du Grand Parc à Coulomb.
Charlotte, poire et teurgoule - recette de Michel Bruneau.
Concours de La Teurgoule et de la Fallue à Houlgate. 39min
On cuisine ensemble par Julia Duarte
Diffusion le mercredi 10 octobre 2018 de 10:06 à 10:51

Concours de La Teurgoule et de la Fallue à Houlgate.
Cathy et Pascal Plumard, le restaurant Le Saint-Pierre à Carrouges.
Pascal Plumard, le chef du restaurant Le Saint Pierre à Carrouges . 38min
On cuisine ensemble par Julia Duarte
Diffusion le mardi 9 octobre 2018 de 10:06 à 10:51

Pascal Plumard, le chef du restaurant Le Saint Pierre à Carrouges .
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