Replay du mercredi 20 janvier 2021

Comment s'organisent les restaurants universitaires pour les étudiants ?

- Mis à jour le

Comme les restaurants , les restaurants universitaires ont du s'adapter à la crise sanitaire.

90 000 Jeunes sont inscrits en université , en Normandie
90 000 Jeunes sont inscrits en université , en Normandie - annie le fleouter

Les restaurants universitaires proposent aux étudiants des plats à emporter.

Toutes les précisions à connaître avec Rodolphe Bléger, Directeur Restauration Campus 1 CROUS de Normandie, Yannick Guillochin, coordinateur de la restauration, Olivier Costy, chef de cuisine du Restaurant universitaire.

A réécouter également :

Alexandre et Vincent, Titulaires d un bac pro restauration et en mention complémentaire Sommelier.

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