Replay du vendredi 26 mars 2021

On cuisine le fromage de chèvre.

Stéphanie Descayeux est productrice de fromage de chèvre à Saint Saire.

Le fromage de chèvre s invite dans nos plats .
Le fromage de chèvre s invite dans nos plats . © Radio France - annie le fleouter

En salade, sur une pizza, en croustillant ... marié au miel : De belles idées avec les fromages de Stéphanie. Stéphanie élève une cinquantaine de chèvres, comme son grand-père autrefois.

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