Replay du lundi 24 mai 2021

Le veau de la Pentecôte

- Mis à jour le

François Déduit. Chef de cuisine. Disciple de Lenôtre.

Le veau , sous toutes ses formes
Le veau , sous toutes ses formes © Radio France - annie le fleouter

Comment cuisiner la viande de veau ?

Quels morceaux ,

Quel Accompagnement ?

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