Replay du mardi 30 mars 2021

Oeufs de Pâques : les garnir et les décorer pour une jolie table de fête

Sur le plat, à la coque, mollé, poché, mimosa ... en brouillade, en omelette.

Les oeufs dans l'assiette et sur la table
Les oeufs dans l'assiette et sur la table © Radio France - annie le fleouter

On ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs !

Christophe Hardier, Chef de l'auberge Buchoise à Buchy.

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