La vie en Bleu : cuisine

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On ne va quand même pas attendre l'été prochain pour se faire plaisir !
On ne va quand même pas attendre l'été prochain pour se faire plaisir !

Connaissez vous la glace à la plancha?

Diffusion du vendredi 3 novembre 2017 Durée : 39min

Vous connaissez tous la cuisine à la plancha. Mais connaissez-vous la glace à la plancha ? C’est le même principe qu’une plancha traditionnelle, sauf qu'au lieu de chauffer, la plaque est réfrigérée.

Iban Sabarros, avec sa jeune entreprise IZOZKIA, a réinventé le concept de la plancha glacée. Il confectionne ses glaces artisanales devant ses clients sur tous les marchés du Pays Basque.

Une idée givrée pour des desserts glacés à faire fondre les gourmands !