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Émissions Cuisine

On Cuisine Ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

37min

On Cuisine Ensemble, la pomme de terre

Par le vendredi 7 octobre 2016
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pommes de terre
pommes de terre © Getty

Stéphane Claverie et la chef Bétrice pène du blog "Assiettes et gourmandise" reçoivent Philippe Darricau maraîcher à Bayonne depuis 3 générations. Il produit des pommes de terre sur deux sites : à Anglet les pommes de terre nouvelles sur 1 hectare dans un terrain sableux, et 1 hectare de plus sur les hauteurs de Bayonne.