Émissions Cuisine

On Cuisine Ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

38min

On cuisine ensemble, les Jus végétaux Echo

Par le mardi 24 janvier 2017
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Jus écho
Jus écho

Les Jus écho végétaux de Biarritz, avec Stéphane Claverie, le chef Biarrot Sylvain Layrisse et Sylvie Ferran des jus Echo

La jeune société ECHO fabrique à Biarritz des jus végétaux frais, bio, naturels issus de l’agriculture biologique majoritairement locale. des jus composés à 70%, de légumes (tous issus de l’agriculture bio majoritairement locale - les recettes évoluent donc selon les saisons) et 30% de fruits (issus eux aussi de l’AB locale exception faite des agrumes et épices).

L'équipe des jus Echo - Aucun(e)
L'équipe des jus Echo - Echo
Jus Echo  - Aucun(e)
Jus Echo - Echo

ECHO a la volonté de mettre en avant les produits des petits producteurs basques, favorisant ainsi les circuits courts (gage de qualité et de fraîcheur optimale) et restituer dans ses jus les saveurs du Pays Basque.

Les Jus Echo en situation plage du Port Vieux à Biarritz  - Aucun(e)
Les Jus Echo en situation plage du Port Vieux à Biarritz - Echo