Émissions Cuisine

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39min

La cuisine au Vin

le vendredi 16 octobre 2015
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© Radio France - Yves Maugue

La cuisine au Vin

Nicolas Borteyru chef des Ours Blancs à Biarritz et Stéphane Claverie

La cuisine au Vin: Blanc, rouge, rosé avec du kir ... pour des moules, pour faire un risotto, pour un plat de poisson, pour un coq au vin, pour une entrecôte, pour un rôti braisé, pour un dessert à base de poires ...