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Pour tous les fondus de raclette !
Pour tous les fondus de raclette ! © Getty

Raclette, fondue, tartiflette et Mont d'or : Les plats à base de fromage d'hiver

Diffusion du lundi 20 novembre 2017 Durée : 42min

C'est un des meilleurs côtés de la saison hivernale. Quoi de meilleur qu'un bon plat de fromage fondu pour réchauffer l'ambiance ?

Raclette, fondue savoyarde, tartiflette et Mont d'or sont nos meilleurs alliés contre la morosité.

Iszabelle Camillo, fromagère de son état, nous donne ses conseils pour bien choisir son fromage, et pour le cuisiner comme il se doit.