Le média
de la vie locale

Publicité
Logo France Bleu
La vie en Bleu : cuisine

Avec Caroline Maire

Diffusion du 27 décembre 2017
À retrouver dans l'émission
Côté saveurs dans le Périgord
Côté saveurs dans le Périgord
Du lundi au vendredi à 10h05
De Sophie Vasseur , Marie-Dominique Privé
France Bleu Périgord
De
- Mis à jour le
Par

Caroline Maire reçoit l'équipe de France Bleu Périgord

Boudin blanc
Boudin blanc © Radio France

Les repas de fête sont l'occasion de profiter de tables remplies de mets  parfois exceptionnels, des moments d'affection partagée autour du plat d'une tante, d'une grand-mère...d'un beau -frère qui se lance pour la première fois en cuisine...

Épisodes

Tous les épisodes

Alexis Lucco ce lundi matin dans les studios de France Bleu Périgord

" Les gourmandises de Lucco " à Castels et Bézenac

Le 27 mars 2023

Fraisier, babas au rhum, mille feuilles, cake aux noix, oeufs en chocolat et glace aux fèves Tonka ce sont quelques unes des merveilles préparées par Alexis Lucco, qui a obtenu le label artisan gourmand, décerné par la chambre des métiers de Dordogne

13 min
Ludovic Lacombe et Karine sa compagne

Implantée à Payzac, la ferme Lacombe dans la pure tradition

Le 26 mars 2023

La ferme Lacombe à Payzac travaille dans le respect de l’animal et le traite avec le grand soin pour vous proposer une gamme diversifiée de viandes fraîches, charcuterie et conserves
25 min
quelques membres de l'Académie du Chabrol en pays de Montaigne

L'Académie du Chabrol en Pays de Montaigne.

Le 25 mars 2023

Faire Chabrol, une tradition des anciens de nos campagnes périgourdines perpétuée par l'Académie du Chabrol en Pays de Montaigne
13 min
Giuseppe Settembrino et Hugo Després

Une Frite une fois et La Cigogne du Périgord : les food trucks belge et alsacien s'associent à Périgueux

Le 24 mars 2023

A Périgueux, la cuisine alsacienne et la cuisine belge se sont associées Boulevard du Petit Change. Une Frite une Fois et La cigogne du Périgord se sont deux food trucks qui ont ouvert une boutique de spécialités qu'on peut mixer selon son plaisir.
12 min
Jean-Jacques Teillet

Le Salon Passion Chocolat à Biras

Le 22 mars 2023

Samedi 24 et dimanche 25 mars au Château de la Côte à Biras, c'est la fête du chocolat ! Le Salon Passion Chocolat accueille une pléiade de chocolatiers à l'approche de Pâques qui nous offriront démonstrations, animations, dégustations et même une pêche aux poissons de Pâques pour les enfants !
12 min
Cupcakes

" Yes, we cake " , entreprise de gâteaux évènementiels à Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac

Le 21 mars 2023

Pâtissière amateure, Julie Montreuil est devenue cake designer professionnelle. Un métier très créatif et artistique où imagination et règles de l'art de la pâtisserie ont toute leur place. Ce que l'on comprend mieux quand on sait qu'à l'origine le cake design est français !
14 min
Cyril et Laure Villette

Les Gourmandises du Faubourg à Bergerac

Le 20 mars 2023

Le 9 mars, " Les gourmandises du Faubourg " ont fêté leurs 5 ans. Une jolie boulangerie pâtisserie traiteur bio installée dans le quartier de la Madeleine à Bergerac qui va bientôt entrer au Gault et Millau.

15 min
Le miel de châtaignier du rucher des Pimpardies

Le miel du Rucher des Pimpardies à Saint-Michel de Villadeix

Le 19 mars 2023

Attiré par le monde des abeilles depuis son enfance, Joseph Brunat est devenu apiculteur par passion et vous propose au Rucher des Pimpardies plusieurs variétés de miel avec une véritable diversité florale.

23 min
Voir tous les épisodes
Publicité
Logo France Bleu
undefined