Cuisine Émissions

Du lundi au vendredi à 10h05

Les blanquettes.

Blanquette

On cuisine ensemble du mardi 25 octobre 2016

Par

Les blanquettes à votre façon, de la viande de veau à la volaille, vos recettes se réécoutent ici. Avec pour parfaire cette proposition de repas, un jeune vigneron Pierre Morand Monteil, épicurien et passionné par son métier.

Les blanquettes.

Avec Pierre Morand Monteil , il est le fils de Jérôme et Dolorès Morand-Monteil - Château Terre Vieille - Domaine Grateloup à Saint-Sauveur-de-Bergerac. Pierre travaille en grande partie à l'étranger pour conseiller les viticulteurs du chai jusqu'à la commercialisation du vin.

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