La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

Civet de Lièvre
Civet de Lièvre © Radio France - Franck DAUMAS

Autour du vin avec Jacques Dupont auteur de "le vin et moi"

Diffusion du vendredi 25 novembre 2016 Durée : 34min

Le vin en cuisine à l'occasion du Salon International du livre gourmand à Périgueux. Avec de bons conseils, et des informations sur l'histoire du vin, par l'auteur du livre "Le vin et moi" : Jacques Dupont.

Comprendre la provenance du vin, et marcher sur les traces du passé pour saisir les atouts de nos productions viticoles en France et bien sûr en Bergeracois, voilà ce que nous vous proposons dans cette émission. Se faire plaisir avant tout en consommant avec modération.

Jacques Dupont journaliste au Point et auteur de "Le vin et moi". - Radio France
Jacques Dupont journaliste au Point et auteur de "Le vin et moi". © Radio France - Isabelle Wagner

Le livre

Jacques Dupont  - Radio France
Jacques Dupont © Radio France - Isabelle Wagner