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La truffe noire du Périgord

On cuisine ensemble du mercredi 27 janvier 2016

La truffe noire du Périgord se dévoile en janvier à Sorges et Campagnac les Quercy avec France Bleu Périgord. Fêtons la truffe ensemble. Partagez votre savoir faire en cuisine avec vos recettes.

La truffe noire du Périgord

La truffe noire du Périgord en fête en Dordogne avec France Bleu Périgord : A Campagnac les Quercy et à Sorges, dimanche 31 janvier. Vous passez en cuisine avec Isabelle Wagner et le Chef Fabrice Lemonnier. La fête de la truffe s'organise dans le sud du département de la Dordogne, avec les trufficulteurs Campagnacois : les communes environnantes, le groupement des trufficulteurs du Périgord Noir, la Mairie, le comité des fêtes. Ils sont tous partie prenante de cette nouvelle structure et ces acteurs seront mobilisés le 31 janvier 2016 pour réussir la 6 iéme fête de la truffe.

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