Replay du lundi 29 janvier 2018

Les terrines

- Mis à jour le

Terrines de campagne, de légumes, de poisson...faite avec des restes, la terrine est la reine des cuisines en hiver.

Terrines et amuse-bouches
Terrines et amuse-bouches - Tanguy Baillet

Avec Thierry Baillet de la Boucherie de la Vallée à Castels, et Tanguy, son fils 3ème au concours du meilleur apprenti charcutier d'Aquitaine.

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