La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

Miels
Miels © Radio France - F.et J. Laugénie

Le miel en cuisine

Diffusion du lundi 7 mai 2018 Durée : 48min

Produit 100% naturel au fort pouvoir sucrant, le miel est un un beau compagnon en cuisine! Avec Jacques Laugénie producteur à la Bachellerie

Produit sain et digeste, il est utilisé en pâtisserie, avec les viandes ou même les glaces.Brioches, crème, chocolat, mais aussi canard, boeuf ou lapin, le miel s'associe à tous les plats; Attention de ne pas trop le faire chauffer toutefois.