La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

On cuisine le poulet fermier !
On cuisine le poulet fermier ! © Getty - Hero Images

Le poulet fermier de la Ferme de Tintin & Flo

Diffusion du vendredi 4 mai 2018 Durée : 46min

Direction Saint Jory de Chalais pour rencontrer Aurore Mayno. Avec elle, nous allons parler des poulets fermiers qu'elle élève à La Ferme de Tintin & Flo, des vrais poulets fermiers "comme ceux de ma grand-mère" dit-elle fièrement.

Cette aventure professionnell, c’est d’abord un combat. 5 ans de lutte pour ouvrir son exploitation. À la ferme de Tintin & Flo, Aurore vise l’excellence en permanence, mais cherche à ce que ses volailles restent accessibles au grand public.

Pour en savoir plus, rendez vous sur la page facebook de la Ferme de Tintin & Flo à Saint Jory de Chalais.