Replay du vendredi 4 mai 2018

Le poulet fermier de la Ferme de Tintin & Flo

- Mis à jour le
On cuisine le poulet fermier !
On cuisine le poulet fermier ! © Getty - Hero Images

Direction Saint Jory de Chalais pour rencontrer Aurore Mayno. Avec elle, nous allons parler des poulets fermiers qu'elle élève à La Ferme de Tintin & Flo, des vrais poulets fermiers "comme ceux de ma grand-mère" dit-elle fièrement.

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Cette aventure professionnell, c’est d’abord un combat. 5 ans de lutte pour ouvrir son exploitation. À la ferme de Tintin & Flo, Aurore vise l’excellence en permanence, mais cherche à ce que ses volailles restent accessibles au grand public.

Pour en savoir plus, rendez vous sur la page facebook de la Ferme de Tintin & Flo à Saint Jory de Chalais.