La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

Biscuits
Biscuits © Radio France

Les biscuits

Diffusion du jeudi 10 mai 2018 Durée : 45min

Petit gâteau sec qui nous rappelle notre enfance, le biscuit se décline sous toutes ses formes chez Lou Cocal.

Olivier Charpenet aime bien faire la cuisine. Il y a 22 ans il s'est lancé dans la confection de biscuits; Lou Cocal est aujourd'hui une référence en Périgord, affichant plus de 180 références sucrées et salées, travaillant essentiellement  avec les producteurs locaux .