Les fraises

Diffusion du 4 mai 2016

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous dans le Périgord

Du lundi au samedi à 10h05

De Sophie Vasseur , Marie-Dominique Privé

France Bleu Périgord

Mercredi 27 avril 2016 à 16:55 - Mis à jour le lundi 26 septembre 2016 à 14:20

Par

France Bleu Périgord

Les fraises sont de retour sur les marchés de Dordogne, on ne s'en lasse absolument pas, vos recettes salées ou sucrées parce qu'avec les fraises tout est possible.

Les fraises avec le Chef Yon Masurel du Bistrot de la Place à Trémolat. Ce jeune Chef a pris la relève après le départ à la retraite de Pierre Jean Duribreux, le créateur du Bistrot de la place à Trémolat. Yon Masurel a été son second pendant deux ans.

Gros plan également sur une épicerie ouverte depuis le 1 er avril à Bergerac, le principe est de vendre les aliments en vrac, Sandrine Perronaud vous présente Pêle Mêle, épicerie sans emballages.

Épisodes

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