La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

Fraises
Fraises © Radio France - Franck Pernon Dubreuil

Les fraises

Diffusion du vendredi 27 avril 2018 Durée : 48min

On les attendaient, elles sont arrivées! Avec Franck Pernon Dubreuil producteur à Cendrieux.

Gariguette inventée dans les années 70, Mara des bois, Charlotte, Darselect...La fraise du Périgord IGP fait rougir nos assiettes en coulis, sorbet, tarte, ou juste nature! Acidulée ou au goût de fraise ds bois, remontante ou pas, elle nous rappelle notre enfance et les cueillettes dans les jardins de grand-mère.