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Les galettes et les gourmandises de l'Epiphanie

Par le mardi 27 décembre 2016
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Les galettes de François Granger Maître Artisan Pâtissier et chocolatier à Bergerac
Les galettes de François Granger Maître Artisan Pâtissier et chocolatier à Bergerac © Radio France - Isabelle Wagner

Les différentes variétés de galettes des rois, les conseils pour bien réussir le glaçage ou le collage, avec François Granger, Maître Artisan Pâtissier et Chocolatier à Bergerac.

Bientôt 2017, partagez vos idées de recettes de galettes et autres gourmandises de l’Épiphanie à venir. Afin de vous conseiller au mieux et parfaire vos préparations, nous avons invité François Granger, Maître Artisan Pâtissier et Chocolatier à Bergerac. C'est François Granger qui organise à Bergerac le Concours du macaron amateur à Bergerac, samedi 4 mars, il s'inscrit dans le Concours International 2016-2017.

François Granger, Maître Artisan Pâtissier et Chocolatier à Bergerac. - Radio France
François Granger, Maître Artisan Pâtissier et Chocolatier à Bergerac. © Radio France

Les 5 galettes réalisées par l'équipe de François Granger :

Les galettes de François Granger de Bergerac. - Radio France
Les galettes de François Granger de Bergerac. © Radio France - Isabelle Wagner