La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi à 10h05

safran
safran © Radio France

Le safran, Nadège Boury , Couleurs et Saveurs, La Bachellerie

Diffusion du mardi 5 septembre 2017 Durée : 46min

Lépice la plus chère du monde change le goût de vos plats salés et sucrés.

30000 euros le kilog, c'est fou! Mais heureusement il suffit d'un dixième de gramme pour parfumer un plat pour 10 personnes. DDes crustacés, du rôti de porc, des glaces ou de la confiture , le safran est un extraordinaire exhausteur de goût!