Émissions Cuisine

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35min

Les poissons, les fruits de mer et les coquillages

Par le lundi 26 décembre 2016
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Plateau de fruits de mer
Plateau de fruits de mer © Radio France

Pour préparer un bon et beau plateau de fruits de mer, France Bleu Périgord a invité Patrick Marty, Poissonnier à Périgueux. Profitez-en pour écouter, ici, le savoir faire de cet homme qui va passer son tablier à son fils le 1er avril 2017.

Le réveillon du nouvel an se prépare.

Les poissons fins , fruits de mer et coquillages sont les rois des belles tables des fêtes de fin d'année. Vous échangez les bonnes idées de recettes tout en respectant un budget serré. Patrick Marty poissonnier à Périgueux vous propose de vous guider dans vos choix.

Patrick Marty poissonnier à Périgueux. - Radio France
Patrick Marty poissonnier à Périgueux. © Radio France - Evelyne Gaillard