Du lundi au vendredi à 10h05
Notre prof nous éclaire sur les pâtisseries qui se marient bien avec les vins
Un coq au vin ou un bœuf bourguignon sont des plats où l'on a recours au vin... Mais figurez vous que le vin... pardon... LES vins peuvent aussi entrer dans la composition de pâtisseries !
France Bleu Périgord vous propose de profiter des conseils du prof Abel Later.
Durant l'émission, nous vous avons parlé d'un pique nique chez les vignerons indépendants dimanche 20 mai 2018. A cette occasion, un concours pâtissier est organisé dans le vignoble de Monbazillac au Domaine de Grange Neuve à Pomport.