Émissions Cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Pom'cannelle à la Haye du Puits

Podcasts : iTunes RSS
Pom'cannelle à la Haye du Puits

Appelez France Bleu Cotentin pour gagnez votre invitation dans le restaurant de Philippe Buquet.

Yannick Leflot reçoit autour de la table des Tokés, Philippe Buquet le chef du restaurant Pom'cannelle à la Haye du Puits.Effeuillée de saumon fumé par nos soins, perles de truite, crème parfumée au wasabi  / Côte de veau du Pays au Calvados, pommes confites et pleurotes / Poitrine de canard rôtie, crème de camembert au lait cru...sont à la carte du restaurant qui propose une cuisine du terroir à base de produits régionaux comme le saumon de Cherbourg.