La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au dimanche à 9h55

Journée emploi en direct du CIRFA de Toulon !
Journée emploi en direct du CIRFA de Toulon ! © Radio France - Fabrice Marion

Emission spéciale en direct au CIRFA de Toulon ! Comment cuisiner sur un navire de la Marine Nationale ?

Mélanie Masson reçoit Jean-Marc Vallée Proviseur du Lycée Hôtelier Anne-Sophie Pic à Toulon et établira la liaison avec Emmanuel le cuisinier de la Frégate Jean Bart, en plein ravitaillement à la mer avec la Marne.

Comment gère-t-on la logistique, les vivres, une campagne en mer ?
Réponses dans l'émission cuisine de France Bleu Provence.

Réécoutez l'émission

Et pour revivre cette journée emploi, c'est par ici !