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La Butternut avec Xavier Chez Bern's à Bouc Bel Air et les producteurs de Localizz à Aubenas-les-Alpes

Par le mercredi 18 janvier 2017
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Nos invités en pleine préparation gourmande....
Nos invités en pleine préparation gourmande.... © Radio France - MM

Mardi c'était la truffe, ce mercredi voici venu le temps d'un autre produit de saison à travailler avec créativité : la courge Butternut ! Du produit à l'assiette, nos invités ont du talent mais pas la grosse tête : Xavier traiteur de choc chez Bern's à Aix et Florian Pascal producteur à Aubenas.

La Butternut avec Xavier Chez Bern's à Bouc Bel Air et les producteurs de Localizz à Aubenas-les-Alpes

Mardi c'était la truffe, ce mercredi voici venu le temps d'un autre produit de saison à travailler avec créativité : la courge Butternut !

Chez Bern's en cuisine sur FBP ! - Radio France
Chez Bern's en cuisine sur FBP ! © Radio France - MM

Du produit à l'assiette, nos invités ont du talent mais pas la grosse tête : Xavier traiteur de choc chez Bern's à Bouc Bel Air et Florian Pascal producteur à Aubenas-Les-Alpes (04) membre du réseau Localizz qui met en valeur les producteurs de Provence et vous livre via des points relais.

Rendez-vous autour de la table de FBP dès 10h avec Mélanie Masson et vos recettes savoureuses au 04.42.38.08.08 !

Oeuf cuissson basse température et butternut signé Chez Bern's - Radio France
Oeuf cuissson basse température et butternut signé Chez Bern's © Radio France - MM