La vie en Bleu : cuisine

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Marc de Passorio
Marc de Passorio

Le métissage gastronomique entre la Provence et l'île Maurice avec Marc de Passorio

Diffusion du jeudi 2 mars 2017 Durée : 42min

Marc de Passorio, le chef de "l'Esprit de la Violette" à Aix en Provence revient tout juste d'un voyage culinaire à l’île Maurice. Avec lui, nous ferons un métissage de recettes provençales et mauriciennes. A vous les saveurs et les couleurs de recettes exotiques ramenées en Provence. Régalez nous !

Le métissage gastronomique entre la Provence et l'île Maurice avec Marc de Passorio