La vie en Bleu : cuisine

On cuisine ensemble

Du lundi au dimanche à 9h55

Xavier, Chef de Chez Bern's et Caroline Jammet sont les invité-es de Mélanie Masson
Xavier, Chef de Chez Bern's et Caroline Jammet sont les invité-es de Mélanie Masson © Radio France - MM

Le poivre magique avec Xavier Chef de Chez Bern's et Caroline Gloton Jammet réalisatrice du reportage Graines d'Espoir

Diffusion du lundi 27 mars 2017 Durée : 42min

On utilise chaque jour du poivre dans notre cuisine. Mais on ne réalise pas toujours que derrière chaque grain de poivre il y a une histoire...Caroline Gloton Jammet a réalisé "Graines d'espoir", un magnifique reportage sur le sujet projeté à Aix Cathédrale St Sauveur ce jeudi 30 mars !

Le poivre. Un produit, des histoires...

Caroline Gloton Jammet a réalisé "Graines d'espoir", un magnifique reportage sur le sujet du Kérala à Sao-Tomé, projeté à Aix Cathédrale St Sauveur ce jeudi 30 mars.

Ce lundi, accompagnée du Chef-traiteur Xavier Bernadou de Chez bern's, Caroline nous fait partager ses découvertes poivrées dans différentes parties du globe, son engagement pour monter des filières, et quelques recettes salées et sucrées ! Et vous, êtes vous plutôt baies roses ou poivre gris ?

Pour réserver vos places à la soirée-projection-cocktail de jeudi, direction le Café découvertes de Caroline sur la route du Tholonet !

Xavier, Chef de Chez Bern's et Caroline Jammet sont les invité-es de Mélanie Masson - Radio France
Xavier, Chef de Chez Bern's et Caroline Jammet sont les invité-es de Mélanie Masson © Radio France - MM