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Du lundi au dimanche à 9h55

Pompe à l'huile au...foie gras ! Avec le nouveau Chef du Ventre de l'Architecte Le Corbusier Marseille

Par le lundi 19 décembre 2016
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Mélanie Masson brillamment portée (!) par le Chef Jérôme Caprin et Philippe de la Ferme de Gratte Semelle !
Mélanie Masson brillamment portée (!) par le Chef Jérôme Caprin et Philippe de la Ferme de Gratte Semelle ! © Radio France

Avec notre jeune Chef de talent au grand cœur Jérôme Caprin, on s'est demandé comment réunir le Sud-Est et le Sud-Ouest en un seul plat ?

Pompe à l'huile au...foie gras ! Avec le nouveau Chef du Ventre de l'Architecte Le Corbusier Marseille

L'émission en réécoute gourmande

Avec notre jeune Chef de talent au grand cœur Jérôme Caprin, on s'est demandé comment réunir le Sud-Est et le Sud-Ouest en un seul plat ?

Pardi ! Ce lundi, il nous régale avec une pompe à l’huile au foie gras. Rendez-vous dès 10h autour de la table de France Bleu Provence, avec le Chef du Le Ventre de l'Architecte du Hôtel Le Corbusier à Marseille et l'huile d'olive de Philippe de la Ferme Gratte Semelle à Tarascon, avec vos recettes à J-5 de Noël.

Le Chef Jérôme Caprin dans son restaurant - Radio France
Le Chef Jérôme Caprin dans son restaurant © Radio France - Mélanie Masson