Replay du lundi 1 mai 2017

Un 1er mai tout en saveurs avec la Chef Audrey D'Amico, du Domaine Terre de Mistral

- Mis à jour le
Serge, Audrey et Nicolas sont les invité-es de Mélanie Masson
Serge, Audrey et Nicolas sont les invité-es de Mélanie Masson © Radio France - MM

Au Domaine Terre de Mistral à Rousset, la terre et les paysans sont à l’honneur, tout comme les amoureux du terroir de la Sainte Victoire au travers des vins et huiles d'olive de Provence. On y cultive même des asperges....!

La Chef du restaurant, Audrey D'Amico vient nous parler de ce produit de saison et nous régaler en ce 1er jour férié du mois de mai, accompagnée de Serge Davico (vigneron, jardinier et créateur du Domaine), ainsi que Nicolas Rebrond (Chef de Salle) !

Serge, Audrey et Nicolas sont les invité-es de Mélanie Masson
Serge, Audrey et Nicolas sont les invité-es de Mélanie Masson © Radio France - MM

Réécoutez la belle équipe, autour de la table de FBP aux côtés de Mélanie Masson, avec vos recettes au 04.42.38.08.08