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On cuisine ensemble

Du lundi au samedi de 10h à 11h

45min

L'Osso buco, avec Yvo et Angèle, chefs du Novello

Par le jeudi 19 janvier 2017
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osso buco
osso buco © Getty

Entre modernité et tradition Milanaise, l'Osso buco se décline à l'infini. Nos chefs, Ivo et Angèle, du restaurant "Le Novello" à Saint-Étienne partagent leurs recettes et secrets en ce 19 janvier.

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