Replay du vendredi 28 mai 2021

La pizza à l'honneur avec le chef roannais Yoan Berton

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Yoan Berton est pizzaïolo au restaurant La Nonna à Roanne et a un petit faible pour la Napolitaine

Pizza
Pizza © Getty - Clément Cousin

Yoan Berton aurait du participer au Championnat de France de la Pizza. Concours décalé à cause du Coronavirus. Le chef roannais est fier de nous présenter sa passion pour la pizza, son origine italienne, et la manière dont il travaille ses pâtes. 

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