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Dans la cuisine d'un chef

Le dimanche entre 9h et 10h.

Depuis six ans Alexandre Arnaud cuisine au vu et au su de ses clients.
Depuis six ans Alexandre Arnaud cuisine au vu et au su de ses clients. © Radio France - Bernard Christin

Dans la cuisine d'Alexandre Arnaud à l'Esprit cuisine à Laval

Diffusion du dimanche 7 octobre 2018 Durée : 40min

 

Passion, état d'esprit, ambiance, équipe, partage, produits... Ce sont avec ces mots que l'on pourrait définir L'Esprit Cuisine. Une cuisine qui s'ouvre sur la salle... la salle qui s'ouvre à la  cuisine... afin de créer une atmosphère chaleureuse et originale, ainsi  qu'une relation de confiance.  Le restaurant L'Esprit Cuisine est un lieu d'échange entre les clients et toute l'équipe, qu'elle soit en cuisine ou en salle...

http://www\.lespritcuisine\.fr/