Dans la cuisine d'un chef

Le dimanche entre 9h et 10h.

Charline Galpin devant son restaurant 100% végétal à Laval.
Charline Galpin devant son restaurant 100% végétal à Laval. - Cha-cuisine

Dans le restaurant 100% végétal de Charline Galpin : Cha cuisine à Laval

Diffusion du dimanche 15 décembre 2019 Durée : 36min

Une cuisine 100% végétal dans un lieu atypique

Charline Galpin nous accueille dans son restaurant, qui est aussi sa maison ! Située rue des Bouchers à Laval (ça ne s'invente pas ! ), elle propose une cuisine 100% végétale.

Pour france bleu mayenne, la cheffe nous fait découvrir ses spécialités. Omelette de pois chiche, wraps végétariens, ou la fameuse mousse au "chococolat".

Et si vous aussi à la maison, vous souhaitez vous mettre à la cuisine végétale, lancez-vous ! Charline Galpin partage de nombreuses recettes sur son site Cha-cuisine.

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