Replay du samedi 19 mai 2018

L'hôtel de France à Auch

Pause gourmande dans la capitale du Gers

Vincent, son épouse, son père et l'un de ses frères
Vincent, son épouse, son père et l'un de ses frères © Radio France

Vincent Casassus nous accueille dans la cuisine de son restaurant à l'Hôtel de France

A ses côtés: son épouse, Lucie. Son père, Jacques et son frère, Fabien. La restauration  est donc une histoire de famille avec également l'autre frère de Vincent, Bruno, qui lui est Maître d'hôtel.

Profitez d'une cuisine à base de produits frais et locaux.  

A Table!
A Table! © Radio France
Dessert
Dessert © Radio France