Replay du samedi 16 juin 2018

La Ferme de Prouzic (31)

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Yaourts et fromages fabriqués à la ferme

Fabrication de yaourts
Fabrication de yaourts © Radio France - Emmanuelle Wiener

Pierre TECHENE et son fils Bruno travaillent sur l'exploitation familiale à Valentine, près de St Gaudens(31) . Ils fabriquent dees yaourts (natures, fraise, myrtille, vanille) mais aussi du fromage (le prouzic et le Valentin). A tester aussi: le lait cru.

La Ferme de Prouzic est membre du réseau Bienvenue à La Ferme

Jean-François Cazaux et Pierre Téchené
Jean-François Cazaux et Pierre Téchené © Radio France - Emmanuelle Wiener
Jean-François, Jean-Jacques et Pierre
Jean-François, Jean-Jacques et Pierre © Radio France - Emmanuelle Wiener
Dégustation
Dégustation © Radio France - Emmanuelle Wiener
Les yaourts
Les yaourts © Radio France - Emmanuelle Wiener
Tout est fabriqué à la ferme
Tout est fabriqué à la ferme © Radio France - Emmanuelle Wiener
Avec les vaches
Avec les vaches © Radio France - Emmanuelle Wiener