La vie en Bleu : cuisine

Dans la cuisine du chef

Samedi à 10h05

Dominique Bouchait
Dominique Bouchait © Radio France - Emmanuelle Wiener

Les fromagers du Mont Royal

Diffusion du samedi 2 juin 2018 Durée : 45min

Dominique Bouchait meilleur ouvrier de France

Le Napoléon, le Montréjeau, le Tartempion parmi les fromages que l'in doit à Dominique Bouchait, fromager et meilleur ouvrier de France. 

Les Fromagers du Mont Royal: les caves sont à Montréjeau et le bar à fromages est à St Gaudens.

Dominique Bouchait est un passionné qui a toujours des projets plein la tête. 

L'un des fromages crée par Dominique Bouchait - Radio France
L'un des fromages crée par Dominique Bouchait © Radio France - Emmanuelle Wiener
Dans le bar à fromages - Radio France
Dans le bar à fromages © Radio France - Emmanuelle Wiener
Un peu de fromage? - Radio France
Un peu de fromage? © Radio France - Emmanuelle Wiener
Dominique Bouchait - Radio France
Dominique Bouchait © Radio France - Emmanuelle Wiener