Replay du jeudi 24 juin 2021

Vanessa de la Fabrik, rue Stanislas Clément à Nîmes

- Mis à jour le

Vanessa, une corse dans le quartier Emile Jamais à La Fabrik, havre de paix à quelques minutes de la Maison Carrée

Vanessa de la Fabrik, rue Stanislas Clément à Nîmes
Vanessa de la Fabrik, rue Stanislas Clément à Nîmes © Radio France - Servane Estarellas

La FabriK : ce n'est pas qu'un restaurant... 

C'est un concept unique à Nîmes 

Une saladerie avant tout, mais aussi une boutique éphémère où vous pourrez retrouver des créateurs, des producteurs locaux, des expositions... avec des plats préparés par Vanessa

Vermicelle de riz, carotte, concombre, poulet citronnelle gingembre, coriandre 

Les salades du midi à l’écart de l’agitation de la ville, sans quitter le centre

Une salle de sport avec des cours de Crossfit, de Gym et de Yoga. Et enfin, un espace coworking et coaching privé nutrition du sport 

La Fabrik à Nîmes
La Fabrik à Nîmes © Radio France - Servane Estarellas

A la Fabrik, la merveilleuse terrasse secrète et isolée de notre cour intérieure