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De la graine à L’assiette

Du lundi au vendredi à 10h33

Papillon Machaon sur fleurs sauvages
Papillon Machaon sur fleurs sauvages © Getty - SusanGaryPhotography

Episode 39 : La diversité des cultures

Diffusion du jeudi 22 août 2019 Durée : 3min

Avec Xavier Mathias, maraîcher bio, formateur et auteur à Chédigny

Notre agriculture a un énorme impact sur notre environnement, sur la vie ou survie des autres espèces dont nous dépendons pourtant.

Xavier Mathias nous livre ici quelques réflexions édifiantes sur l'absolue nécessité de la diversité dans les cultures. On peut tout à fait la favoriser chez soi !

Xavier Mathias, grand défenseur de la biodiversité potagère est l'auteur de nombreux livres et article 

Il organise aussi chez lui, des apéros-formation au potager nourricier. Toutes les infos pour y participer sont disponibles sur sa page facebook : Xavier Mathias Le champ de Pagaille

Derniers livres parus: 

- "Faites pousser et dégustez vos protéines !" avec François Couplan chez Larousse

et "La vie érotique de mon potager" aux éditions Terre Vivante.