Replay du vendredi 10 mai 2013

Agent de production en restauration collective

Mis à jour le

Au centre hospitalier du Mans

Des emplois et des hommes 2012-2013
Des emplois et des hommes 2012-2013

Agent de production en Restauration collective :Dans le respect des procédures et des fiches techniques, préparer les différentes actions de travail sur les secteurs de la cuisine centrale (magasin, prétraitement, préparations chaudes, froides, diététiques, spécialisées, conditionnement des plateaux repas, restaurants, internat)Connaissances des Techniques culinaires en restauration collective et d’application des règles d’hygiène (HACCP)Un diplôme du type CAP et/ou BEP en restauration collective sera attendu pour ce poste.

les candidats peuvent adresser leurs candidatures à l’adresse mail suivante : recrutement@ch-lemans.fr