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Destination France

Chaque samedi à partir de 13h

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La côte des légendes

Diffusion du samedi 28 octobre 2017 Durée : 22min

Et plus précisément la côte nord du Finistère

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Chaque samedi une heure pour faire escale dans une région de France aux côtés de Géraldine Mayr et Loic Ballet.

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Ils vous proposent des visites de lieux incontournables, des rencontres avec des personnalités, mais aussi des découvertes de spécialités locales et plein de bonnes adresses.

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Tel est le nom d’une bonne table, celui d’un hôtel aussi.

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Mais surtout, c'est une histoire de couple avec d'un côté le chef Nicolas Conraux en cuisine et de l'autre Solène en salle, la nouvelle génération de la maison.

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C’est du côté de madame que cette table se transmet depuis 3 générations, depuis 1952

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► Pour en parler : Nicolas Conraux

► En savoir + : le site internet du restaurant

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La traversée sur l’eau et l’arrivée sur l’île restent un moment unique.

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Cette île abrite la seule ferme insulaire de France, en totale autarcie, unique en son genre.

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Imaginez un bout de terre de 1,4 kilomètre de long et 400 mètres de large, une ferme perdue au milieu des flots, à plus d’un mille marin des côtes de Brest...

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Ce sont Soizic et David Cuisnier qui ont remis en activité l’exploitation agricole et ouvert la ferme au public.

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David et Soizic font aussi chambre d’hôte et table d’hôte avec au menu de l’Algue.

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Mais après 10 ans de bons et loyaux service, David et Zoizic rentrent sur le continent pour se consacrer entièrement à la cueillette de l’algue. Heureusement d’autres locataires devraient reprendre.

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► Pour en parler : Soizic

► En savoir + : le site internet et la page Facebook de la ferme insulaire

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On estime que sur terre 90% des variétés cultivables auraient disparues.

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Une disparition de nombreuses variétés dûe, d’une part à la standardisation de l’industrie agroalimentaire qui ne cultive et produit que des semences issues de variétés très résistantes laissant les autres de côté.

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Mais c’était sans compter sur Gwenolé Le Roy. Ce maraicher de Plouescate s’est spécialisé dans les semences et les variétés de légumes anciens et locaux qui prennent plus de temps à pousser, ce qui leur donne plus de goût. Il se poser comme un défenseur de la biodiversité.

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Gwenolé Le Roy a un rêve : sauver le patrimoine potager de l’humanité.

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► Pour en parler : Gwenolé Le Roy

► En savoir + : son site internet

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Il s’agit de fonds privé de dotations d'art contemporain français installé à Landerneau, près de Brest.

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Ils ont pour but principal de financer des expositions accessibles au plus grand nombre et portant sur l'art moderne et contemporain.

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Les expositions présentées sont au nombre de deux par an depuis 2012.

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Après Hartung et les peintres lyriques qui a eu lieu jusqu’en avril 2017, c’est une exposition sur Picasso qui est visible jusqu’au 1er novembre.

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► Pour en parler : Michel Edouard Leclerc

► En savoir + : le site internet des fonds Hélène et Édouard Leclerc