Connaissez-vous vraiment la Pâquerette ?

La Pâquerette

La Pâquerette ou Margarite en poitevin-saintongeais appartient à la famille des Asteracées (dites Composées), dont tous les membres présentent une multitude de fleurs minuscules regroupées en un capitule (ici par exemple, le cœur jaune de notre Pâquerette est composé en réalité de nombreuses fleurs jaunes miniatures).

La beauté éternelle

En latin, Bellis perennis (le nom scientifique de la Pâquerette) est, littéralement, la "beauté éternelle"... Une référence à la vierge Marie; c'est la fleur de l’innocence. Les chrétiens aiment à raconter une histoire à son sujet: Un jour, Marie voulut consoler son fils Jésus qui s'était piqué avec une épine en lui offrant une Pâquerette. Une goutte de sang du christ tomba sur les pétales, laissant depuis à leur extrémité un léger ton rosé!

Pour tout savoir sur la Pâquerette, rendez-vous sur Sauvages du Poitou!