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Destination

Du lundi au vendredi à 7h25 et 8h40 - Le dimanche à 10h30

Cuisinier
Cuisinier © Radio France - Matthieu SOLDANO

Destination Tournefeuille

Diffusion du jeudi 1 septembre 2016 Durée : 1min

Destination Tournefeuille. 120 enseignants assurent le service quotidien au lycée Françoise que visite Matthieu Soldano pour France Bleu. Ce matin, nous voici avec Jean-Marc Groussac, chef cuisinier qui chaque jour sert 1200 repas le midi. Alors comment on réussit la prouesse de faire déjeuner 1200 convives chaque jour ?