Arnaud Lallement

Il vient d'obtenir sa 3ème étoile Michelin. Arnaud Lallement, le grand chef de l'assiette champenoise à Tinqueux, évoquait ses prix et récompenses il y a quelques mois dans les mots bleus. Sébastien Gitton était allé le rencontrer dans son restaurant, durant la période des vendanges de 2013.

Arnaud Lallement

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