Replay du mardi 24 novembre 2020

È campà quì in Alisgiani : Christine Bereni, castanéicultrice à Felce

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Pour notre 2e jour dans l'Alisgiani, nous sommes à Felce, sur l'exploitation de Christine Bereni, castanéicultrice et productrice.

Christine Bereni
Christine Bereni © Radio France - È campà quì

C'est le plus haut village de l'Alisgiani. Et c'est ici, à Felce, que se sont installés à la fin des 80 Christine Bereni et son époux, pour faire de la farine de châtaigne.

30 ans après, et malgré les difficultés liées au cynips, le parasite ravageur du châtaignier, Christine tente tant bien que mal de poursuivre son activité. 

Pour cela, elle a du s'adapter et se diversifier. Aujourd'hui, elle confectionne des produits artisanaux dans son atelier-vente situé à la sortie du village...

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